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【外食】すき家「牛丼240円セール」に業界激震!

1: おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ 2013/12/17 15:37:37

 
2000年以降、度重なる値下げ合戦で顧客を囲い込んできた牛丼チェーン。
現在、「吉野家」と「松屋」の280円(並盛り)が標準価格になっているが、
すき家」が12月20日から期間限定で240円に値下げすると発表したことで、業界内に激震が走っている。

「240円という最安値は、もはや他社が追随できないギリギリの価格。
牛丼単品の儲けは出なくてもいいという捨て身の作戦を取ったのだろうが、
逆に牛丼1杯の値段はその程度のレベルだと売る側が認めてしまったようなもの」

こう話すのは、ファストフード業界のコンサルタント。確かに、
すき家を展開するゼンショーホールディングスの台所事情をみると、
「なか卯」を含めた牛丼店の客数減に歯止めがかからず、2014年3月期には
「はま寿司」など寿司部門の営業利益が牛丼部門を追い抜く見込みだという。

 最大手のすき家をもってしても、外食の主役は牛丼ではなくなっているのだ。
さらに、「これまでの“牛肉信仰”が崩れ去っている」と指摘するのは、外食ジャーナリストの中村芳平氏である。
「TPP(環太平洋経済連携協定)を先取りする形で、米国産や豪州産牛肉の
輸入が拡大し、食品スーパーに行けば大型のステーキ肉が安く買えるようになりました。
国産牛でも300g~500gクラスが閉店間際に行けば500円以内で投げ売りされている。

 これだけ家庭でも良質な牛肉を食べる習慣が普通になってきたため、
牛丼やハンバーガーのブランド価値が大きく毀損されてしまったのです」(中村氏)

http://news.livedoor.com/article/detail/8353574/
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2: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:39:01 ID:TT/yt6nn0

安売りに勝者無し


7: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:39:58 ID:DbNUY1EN0

>>1

すき屋、 とにかく まずぃつっ!!!!

たとえ 数十円 安くても すき屋(笑)だけには 行かないwww


15: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:41:25 ID:SELX6yRFP

>>1
すき家で価値が有るのは、キング系だけ
なんちゃって裏メニューになってるけどメニューに載せろよ!


3: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:39:13 ID:RpFylm5i0

牛肉を食べる=価値だったの?
初めて知ったわ


4: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:39:32 ID:62iTKxUJ0

かわいそうにほんとうのぎゅうにくをたべたことがないんだな


5: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:39:46 ID:H8LEHK800

もうカウしかない。


6: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:39:53 ID:ODMfzugO0

コンサル名乗ってる癖に、どんな牛肉もいっしょくたかよw


8: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:40:08 ID:RdfgNJbe0

牛丼が貧民の食べ物になるとはな


11: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:40:26 ID:n9Tv3lzQ0

松屋の牛めしは味噌汁を別売りにすれば230円でいけるだろ。


13: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:41:12 ID:/SWugfEd0

分かったからまず酸っぱいスープカレーみたいなカレーをやめろ

話はそry


14: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:41:21 ID:BfoWyLml0

すき家は食事する所っつーより金稼ぐ所って感じだな


16: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:41:36 ID:2LoqML7s0

出張先とかで、すき家は重宝するけど牛丼食ったこと無いわ


17: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:42:02 ID:cSw6VE8U0

牛丼は 並400円 大500円 に戻すべきだな


18: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:42:10 ID:Zlb79KEZ0

「えぇ、こんだけ?」 今後の強盗


19: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:42:22 ID:gypfkeWu0

よっしゃあ食いに行こう


20: 名無しさん@13周年 2013/12/17 15:42:29 ID:iws3f4fd0

コンビニでおにぎり2個買うよりいいかな


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