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【北海道】滝川の食品製造会社のローストビーフ違反製造!

1: 諸星カーくんφ ★ 2013/12/05(木) 02:38:07.50 ID:???

 滝川市の食品製造会社が食品衛生法に違反し、結着剤でつないだ肉でローストビーフを製造していた問題は、石狩管内の同業者へ
波紋を広げた。歳暮やクリスマスなど本格的な需要期を迎え、業者からは「イメージの低下は避けられない」と、風評被害を心配する声
が上がっている。

 石狩管内の3保健所が、ローストビーフを製造する札幌などの11施設に聞き取り調査したところ、食品衛生法に違反している業者は
いなかった。

 滝川市の業者が製造した「ローストビーフ切り落とし」は、贈答用として大手百貨店のカタログなどで全国販売。道内への流通量は
不明とされ、業者は「食品衛生法に違反していることに気づいていなかった」としている。

 「健康被害にもつながりかねない事態。法律を知らないでは済まされない」。主に贈答用のローストビーフを製造するグルメフーズ
北海道の茅根米久社長(67)=札幌市北区=は、結着剤を使っていた業者の姿勢を批判する。

 茅根社長によると、国産牛肉でローストビーフを製造した場合、余った肉を結着剤でつないで使うと、一つの肉の塊を使うよりコストが
3分の1以下で済むという。「コストを下げようと、禁断の手法をとったのではないか」(石狩管内の別の業者)。

 「加熱温度の低いローストビーフのような商品を作る時は保健所に相談し、法律を確認するのが普通」と語るのは、札幌市西区の
札幌バルナバフーズの杉林真社長(63)。

 同社のローストビーフは、大半が歳暮用に本州の百貨店で販売される。杉林社長は「1社でも問題が出ると、業界全体の信用に
かかわる。ギフト商品の買い控えが起きなければいいが」と心配する。

ソース(北海道新聞) http://www.hokkaido-np.co.jp/news/sapporo/508116.html
写真=「人の口に入るものを、いいかげんな方法で製造してはいけない。業界全体に影響が及ぶ」と心配するグルメフーズ北海道
茅根社長
no title



3: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 02:55:04.15 ID:68GqV7hB

>>1
北海道は、移民ばかりでヤバい

やめとけ


12: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 05:28:42.10 ID:CD8VYt8x

>>1
> 滝川の食品製造会社のローストビーフ違反製造

滝川ダマシテル。


2: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 02:47:52.44 ID:4CUK5Sru

クレストジャパンか
手を広げすぎなんだよ


4: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 02:58:44.78 ID:QocA9QdU

会社の名前を報じないから
業界全体の信用問題になる


5: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 02:58:49.40 ID:9OcCUy/G

ヤクザが市役所とグルになって、生活保護の医療費2億円払ったことで有名なとこ


6: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 03:06:16.04 ID:Y8v/FSHU

クレストは仕入れた生乳でこしらえる乳製品加工業者のイメージがあったからちょっと意外だったな。
物産展出にくくなるかな。


7: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 03:15:03.20 ID:WINPbGe4

倒産してくれ


8: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 03:33:15.27 ID:i9mSdJAT

社長の顔が「惚れてまうやろー!!」の人に見えた。


9: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 03:40:16.49 ID:BmWBK09Q

真面目にやってる人はかわいそうだよな


10: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 04:08:32.93 ID:dYA6uSUO

食品偽装は被害者が詐欺罪で告訴して刑事罰にすりゃいいと思うんだ。
「返金しないけど募金しまーすwww」なんてふざけた会社は特に。

そのくらいきっちり締め上げなきゃ、どうせまたやらかす。


11: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 05:20:42.29 ID:Ogkoa9q3

風評の意味が分かってない日本人が多い


13: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 05:33:19.77 ID:ew2pjL12

みんなやってるんだろって思ってしまうのは避けられない


14: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 05:43:46.52 ID:YQtnb8Kv

北海道なら)みんなやってるだろ


15: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 05:55:29.87 ID:iO63TofG

偽装だらけの百貨店の惣菜コーナー。
見栄えだけで飛びつく日本の消費者。
料理の出来ない日本人は大杉。


16: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 06:27:16.71 ID:QjHeKqmX

イメージ低下も何も口に入る物で法律違反やらかしたのだから本来は廃業でしょ。


17: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 06:29:13.15 ID:CnijrC9h

風評被害じゃなくてインチキをしているんだから実害だろう。こういうウソをつく人が多すぎ。


18: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 06:46:43.37 ID:5cmMD5QW

ネットウヨによるとジャップは民度が高いらしいんだが。


19: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 07:03:30.80 ID:CD8VYt8x

>>18
祖国に帰れよ。


20: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 07:43:52.26 ID:E9oLbkIp

大豆アレルギーの人が頻繁にアメリカから来るんだけど、肉なら安心ってことで毎回肉料理を選んでる。でも、肉の接着剤で大豆使ってとか?ふざけんな!


21: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 08:06:32.22 ID:uiuBik5I

そんなことは忘れて、
今日から滝川ルネッサンスです


22: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 08:17:48.97 ID:wZCaT42d

風評被害とか抜かしてるんだな。
死んだ方がいいと思うぞ。


23: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 08:30:13.27 ID:e2T6Perm

正直に接着肉だといって安く売れば怒らないよ


26: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 09:37:15.45 ID:X++xRERl

旨いローストビーフって食ったことないのだが
ガムみたい


30: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 10:35:37.17 ID:ecVvGrqX

>>23
ローストビーフの調理法では接着だと衛生上の問題が出る可能性が有るからアウトなんだろうよw
成型のサイコロステーキを中までちゃんと加熱せずに食うとやられもするのと一緒でさ

>>26
質の良い赤身肉で下ごしらえの塩がちゃんと浸透してて焼きも完璧だと赤身肉の美味さが堪能できるが
脂の旨味の方が好きってタイプにはローストビーフは微妙かもな


24: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 08:34:12.37 ID:f2C7P2ie

聞き取り調査w
やってないって言うに決まってるやん


25: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 09:03:00.57 ID:VUAqE2gz

ミートホープから何も学んでないもんなあ


28: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 10:10:44.78 ID:hHrMSELW

贈答品として切り落としを送るって、人として間違ってないか?w


31: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 10:52:47.46 ID:TlTuHUs0

普段はオーストラリア産もも肉を焼くけど、和牛のリブロースで
作ったら味、柔らかさ、値段が違い過ぎてわらった


32: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 11:41:54.24 ID:8AwYP/b5

裏ローストビーフ


33: 名刺は切らしておりまして 2013/12/05(木) 11:45:37.98 ID:Ktzc5Clb

正直、北海道てだけで最近は信用できない。
JRも組合が腐ってるし


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[ 2013/12/05 18:30 ] メーカー 食品 | TB(0) | CM(2)
手作りと言って業者から仕入れてる唐揚げ売ったり、従業員に蹴り、ビンタ見舞う社長に似てる。この写真の人。
[ 2014/01/28 12:51 ] [ 編集 ]
Re: コメントありがとうございます
どこの社長さんですか?w
[ 2014/02/13 18:57 ] [ 編集 ]
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